প্রায় সবাই আমরা দুধ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানতে চাই , কারণ দুধ যেমন সুস্বাদু তেমনি এর মধ্যে পুষ্টিগুণ রয়েছে প্রচুর পরিমাণে। নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম মেনে দুধ পান করলে কি কি উপকার হয় এবং অনিয়মিত + অনিয়ন্ত্রিতভাবে দুধ পান করলে এর ক্ষতির দিকগুলো সম্পর্কে আলোচনা করব।
দুধ সম্পর্কে
দুধে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস, প্রোটিন এবং ভিটামিন এ+ডি, ভিটামিন বি-১২ , নিয়াসিন, রিবোফ্লোভিন ইত্যাদি সহ নানাবিধ পুষ্টিগুণ। এতসব পুস্টিগুণ থাকার উপকারিতা হল পিরিয়ডের সময় তীব্র যন্ত্রণা, কাজের স্ট্রেসে অস্থির ব্যথা, এসব ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে পারে মাত্র এক গ্লাস দুধ। প্রতিদিন নিয়ম করে মাত্র এক গ্লাস দুধ পানি এমন অনেক সমস্যা বা রোগ থেকে মুক্তি পেতে পারেন। চলুন তাহলে জেনে নেই দুধ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য।
দুধ খাওয়ার ২০ উপকারিতা
- ভাতের ক্ষুধা মিটায়
- দাঁত মজবুত করে
- হাড় শক্ত করে
- ফিটনেস বাড়ায়
- মানসিক চাপ কমায়
- ঘুম ভালো হয়
- মানসিক চাপমুক্ত রাখে
- কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা দূর করে
- পিরিয়ডের ব্যথা দূর করে
- শিশুদের মাংসপেশী বৃদ্ধি করে
- বুকের জ্বালাপোড়া বন্ধ করে
- পাকস্থলী ঠান্ড করে
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
- রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে
- কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে
- স্মৃতিশক্তি বাড়ায়
- ত্বকের যত্নে উপকারী
- উচ্চ ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ
- আরো জানুন:
সকালে দুধ খাওয়ার উপকারিতা
বন্ধুগণ দুধের বিভিন্ন পুষ্টিগুলো হারের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, সকালে দুধ খাইলে আপনার শরীরে অনেক রোগ থেকে রক্ষা পাওয়া যায় পাশাপাশি অনেক রোগের সেফা হিসেবেও দুধ কাজ করে । দুধে রয়েছে অনেক রকম পুষ্টিগুণ।
সুতরাং আর দেরি না করে খালি পেটে দুধ খাওয়া শুরু করুন। সকালে খালি পেটে দুধ খেলে হাড়ের জোর বাড়ানোর ইচ্ছে থাকলে যত দ্রুত সম্ভব রোজ সকালে উঠে খালি পেটে এক গ্লাস দুধ খেয়ে নেন। এতে আপনার ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের চাহিদা মিটে যাবে। ফলে আর থাকবে সুস্থ সবল।
স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সকালে খালি পেটে এক গ্লাস দুধ খেয়ে নিন, সকালে এক গ্লাস দুধ খেলে কমবে প্রেসারও , শরীরে বেশি বৃদ্ধি করতে সকালে এক গ্লাস দুধ খাওয়ার কোন বিকল্প নেই।
দুধ কখন খেলে ভালো হয় ? । দুধ খাওয়ার উপকারিতা
পুষ্টিবিদদের মতে, খাবার খাওয়ার পরপরই দুধ পান করা উচিত নয়, এর পাশাপাশি দুধ খাওয়ার আগে টক জিনিস বা ফল চক জাতীয় খাবার খাওয়া যাবেনা। এটি করলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে তাই সুস্থ থাকতে চাইলে খাবার খাওয়ার ৪০ মিনিট পর দুধ পান করা স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী বলে মনে করেন পুষ্টিবিদরা।
সকালে খালি পেটে দুধ খেলে কি হয় ?
সকালে হজম শক্তি স্বাভাবিকের তুলনায় কম থাকে, তাই খালি পেটে দুধ খেলে বদহজম, গ্যাস পেটে ব্যথা কম্বল ইত্যাদি সমস্যা দেখা দিতে পারে। ত্বকের সমস্যার দূরে থাকা কঠিন শরীরের ইনসুলিন হরমোনের মাত্রা বাড়ায়। তবে সকালে খালি পেটে দুধ খেলে অবশ্যই ঠান্ডা দুধ খাওয়া যেতে পারে। গরম দুধ খেলে এলার্জি অথবা গ্যাসের সমস্যা প্রবল আকার দেখা দিতে পারে।
রাতে দুধ খেলে কি ওজন বৃদ্ধি হয় ? । দুধ খাওয়ার উপকারিতা
রাতে দুধ খেলে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা বেড়ে যায়, কারণ প্রোটিন ও দুধের চর্বি বিপাক ও হজম হতে সময় লাগে, এক গ্লাস দুধে প্রায় ১২০ ক্যালোরি থাকে, যা একটি কারণ যে আপনাকে রাতের দুধ পান করা এড়িয়ে চলতে হবে কারণ ক্যালরিগুলো সহজে করা যায় না এবং এটি ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। তবে আপনি যদি মোটা হতে চান তাহলে রাতে দুধ খেয়ে ঘুমাতে পারেন ।
উপসংহার: দুধ খাওয়ার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। আশা করছি আপনারা এই Blog থেকে অনেক উপকার পাবেন। ব্যক্তি জীবনে আমিও এ তথ্যগুলো সংগ্রহ করতে গিয়ে দুধ খাওয়া শুরু করেছি।
দৃষ্টি আকর্ষণ: প্রিয় ভিজিট, জীবনে চলার পথে কাজ চাকরি-বাকরির পাশাপাশি আমাদের শারীরিক সচেতন থাকা দরকার। সামনে রেখেই আপনাদের জন্য অনেক তথ্য বহুল আলোচনা আমাদের ওয়েবসাইটে পাবলিশ করা হয়।
অনুরোধ: আমাদের হেলদি ফুড এই ক্যাটাগরিতে অনেকগুলো ফল এবং খাবার সম্পর্কে সব বিস্তারে আলোচনা করা হয়েছে। আশা করছি এখানে প্রবেশ করলে আপনারা অনেক তথ্য জানতে পারবেন। পরিশেষে ধন্যবাদ।
